完美複刻新加坡某網紅輕食店的南瓜湯😍😍減肥mm們别錯過啊！
這次回坡坡，去了一家在植物園附近的輕食店，對于減肥中的我來說，這個既順滑又飽腹～回來之後心心念念了幾個小時，決定幹它！！
Food Ingredients
南瓜🎃（直徑15cm）
1/4
蝦仁🍤
6隻
洋蔥(cong)🧅
1個
玉米🌽
半隻
土豆🥔
1個
蘑菇🍄
2大隻
菠菜
1把
蒜頭🧄
3瓣
鹽
1.5小勺
水
差點末過食材
Step
1
買的是粉糯粉糯的南瓜～切了2/5，把瓜子挖掉了，說不定睡夢中餓醒了還能炒個南瓜子什麼的🤣
2
切切切各種食材
3
差點忘了點睛的半條玉米🌽懶得剝，直接切的
4
全部放進破壁機哇啦啦哇啦啦開攪。按下去的是做糊糊的鍵，曆時大概31分鐘
5
在食材相互交融的同時，用牛油🧈煎一下蒜🧄&蘑菇&帶皮南瓜，煎得很香還縮水完成之後，加一點點生抽搖搖鍋
6
搖了一會生抽居然給我焦糖色了！馬上撈起已經入味的蘑菇，把蝦丢進去，放了一點點水蓋上鍋蓋焖了一會。水快沒有的時候南瓜也就軟糯糯了。
7
菠菜放進去炒一下，一放進去，那幾滴焦糖生抽恢複了原本樣貌，貪婪地撲向菠菜，驕傲宣示它的深色基因。
8
半小時後，吃瓜群衆們看着原本顆粒分明的東西已經完全融合，表示滿意。放進鹽攪拌均勻。
9
為了擺盤更好看，放點菠菜進去給蝦仁🍤之類的墊個腳。當然，他們在裡面對于南瓜湯來說是很和諧很提味的。
10
然後就有了這個黏稠度剛剛好，味道超級棒的南瓜湯～～外貌協會表示滿意。噢！如果覺得不夠味，可以撒點鹽（我撒的是蒜鹽）和黑胡椒碎。我還加了點歐芹碎噢🥰
