将水龍頭調制水一滴一滴的滴下，不連成水流（在攪拌過程中務必注意不可碰到水龍頭開關，不然容易造成嚴重翻車[失望R]不要問我怎麼知道的，都是傷心的淚水）
将面粉碗移至水龍頭下，用筷子來回攪拌，并不停的轉動面粉的碗，不可在一個地方停留，容易形成特大的疙瘩，攪拌至無幹粉即可
針對面疙瘩，有人喜歡吃小的，有的喜歡吃大一點的，看個人喜好哈（我拌的這份屬于偏大一點的）
疙瘩湯：我不允許你不會做的快手菜！營養又美味
以前在東北的燒烤店，經常會點一碗疙瘩湯，那時候記得它還有一個好聽的名字：珍珠翡翠白玉湯今天這個菜譜是大概一個人的食量
Food Ingredients
面粉
100克
雞蛋
1個
西紅柿
1個
菠菜
2-3顆
蔥(cong)花
少許
食用油
少許
Step
1
2
小火 鍋内加油燒熱 放入蔥(cong)花炒香
3
小夥轉中火，放入西紅柿丁，炒至軟爛（愛吃西紅柿味道的可在此步驟中加入一點番茄醬，我沒加哈）
4
在鍋内加入适量的熱水、燒至沸騰
5
向沸騰的湯中，均勻的撒入面疙瘩，分散的撒，不要撒在一個地方，撒好以後用鏟子推動幾下；
慢慢煮3-5分鐘，夾出一個面疙瘩嘗(chang)一嘗(chang)裡面是否還有面粉心狀态，有的話再煮一會，随時嘗(chang)着，不要怕麻煩。
慢慢煮3-5分鐘，夾出一個面疙瘩嘗(chang)一嘗(chang)裡面是否還有面粉心狀态，有的話再煮一會，随時嘗(chang)着，不要怕麻煩。
6
煮好面疙瘩以後，放入菠菜丁，推動幾下可立即開始調味
7
放入1勺鹽，1勺雞粉（有人愛吃醬油可放入一點生抽，我不愛吃沒放）
均勻的分散着撒上雞蛋液，立即關火（餘溫會把雞蛋液燙熟的，有人愛吃芝麻香油，可在關火後淋入幾滴香油，我不愛吃沒放）
均勻的分散着撒上雞蛋液，立即關火（餘溫會把雞蛋液燙熟的，有人愛吃芝麻香油，可在關火後淋入幾滴香油，我不愛吃沒放）
8
倒入大碗中！一碗好吃的疙瘩湯就做成了！整體來看，隻有攪拌面粉的時候會多花一點時間，其餘步驟超級快，整體調味簡單！适合廚房小白！
9
成品展示。
