三款鹹口司康
分享三款超愛的鹹口司康,每款料都很足!一定要熱吃!幸福感滿滿~口感是蓬松,不會很幹噎也不會粘牙~下面配方可以做12隻 🧀🥓🥬芝士羅勒培根司康材料:中筋面粉 260g、糖40g、鹽2-3g、泡打粉6g、黃油70g 、牛奶110g、雞蛋液50g、芝士片6片、培根150g、羅勒醬50g、松子仁30g、菠菜80g、芝士粉10g⭐️菠菜需要焯水切碎,培根煎熟切碎。頂部芝士片需要在烘烤中途加上去~ 🌶️椒麻肉粒核桃司康材料:中筋面粉 260g、糖40g、鹽3g,泡打粉6g、黃油70g  、牛奶130g、雞蛋液50g、花椒碎3g、黑胡椒2g、辣椒粉5g、兩根廣式臘腸粒、熟核桃仁30g 🍖香蔥(cong)火腿肉松司康材料:中筋面粉 260g、糖40g、鹽3g、泡打粉6g、黃油70g 、牛奶130g、雞蛋液50g、蔥(cong)花碎15g、火腿粒40g、肉松40g、白芝麻20g -📍關于保存:完全冷卻後密封保存,現在的天氣大約可以放10天左右。
Food Ingredients
材料見⬆️ ⬆️
Step
1
司康做法:
做法:
①先把粉類、糖鹽混合均勻。(如調料、中筋面粉、泡打粉)
②黃油切小塊,不需要融化!要硬的狀态。
③油粉一起倒入攪拌機攪拌至細沙粒狀。
④倒出,加入液體(如雞蛋液、牛奶、醬類)
⑤預熱烤箱,175度。
混合成團,擀平,撒粉,再次按壓,重複三次
⑥用直徑5cm左右的圓模具按壓成圓形,放在烤盤上,表面塗上蛋液。
⑦送入預熱好的烤箱,175度烘烤20分鐘左右,表面微微金黃色即可。
三款鹹口司康
2
芝士羅勒培根
三款鹹口司康
3
司康做法:
做法:
①先把粉類、糖鹽混合均勻。(如調料、中筋面粉、泡打粉)
②黃油切小塊,不需要融化!要硬的狀态。
③油粉一起倒入攪拌機攪拌至細沙粒狀。
④倒出,加入液體(如雞蛋液、牛奶、醬類)
⑤預熱烤箱,175度。
混合成團,擀平,撒粉,再次按壓,重複三次
⑥用直徑5cm左右的圓模具按壓成圓形,放在烤盤上,表面塗上蛋液。
⑦送入預熱好的烤箱,175度烘烤20分鐘左右,表面微微金黃色即可。
三款鹹口司康
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香蔥(cong)火腿肉松
三款鹹口司康
5
司康做法:
做法:
①先把粉類、糖鹽混合均勻。(如調料、中筋面粉、泡打粉)
②黃油切小塊,不需要融化!要硬的狀态。
③油粉一起倒入攪拌機攪拌至細沙粒狀。
④倒出,加入液體(如雞蛋液、牛奶、醬類)
⑤預熱烤箱,175度。
混合成團,擀平,撒粉,再次按壓,重複三次
⑥用直徑5cm左右的圓模具按壓成圓形,放在烤盤上,表面塗上蛋液。
⑦送入預熱好的烤箱,175度烘烤20分鐘左右,表面微微金黃色即可。
三款鹹口司康
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椒麻肉粒司康
三款鹹口司康
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