哇哦…在家做出來了海底撈泰式蝦滑
饞了好久的泰式檸檬蝦滑，在家做簡單，酸辣好吃，太過瘾啦，零難度，減脂也能吃～喜歡就試試吧👍
Food Ingredients
新鮮大蝦
2斤
小米辣
5個
蒜瓣
半個瓣
檸檬
1個
香菜
3根
白芝麻
1勺
Step
1
準備2斤新鮮大蝦🦐
2
去殼去蝦線，洗淨瀝幹水份
3
蔥(cong)和姜用少量開水沖泡，抓出姜水
4
先用刀拍碎，在切剁碎來，稍微帶點顆粒口感更好吃點
5
加點鹽，糖，胡椒粉，蔥(cong)姜水一點點就可以
6
攪拌均勻後摔打上勁
7
碗中放小辣椒，蒜末，香菜，檸檬片，白芝麻，2勺生抽
8
少許鹽和白糖
9
1勺蚝油
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1勺香醋
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小半碗涼白開水，攪勻備用
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蝦團成一個個蝦球，水燒開後放入蝦球，煮至飄起盛出（煮蝦滑過程完上圖了😔）
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是不是特可愛🥰晶瑩透亮，口感Q彈
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酸辣開胃，減脂也能吃哦！
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喜歡的姐妹們👭，你們也試試吧！
