糖片油條
Food Ingredients
普通面粉 250克
泡打粉 2克
溫水 130克
4克
酵母 2克
紅糖 适量
植物油
Step
1
除紅糖,油外,面團活光滑。取出三分之一面團,加入紅糖。會很粘手。可以加點油活。
剩下的面團,紅糖面團抹油。蓋保鮮膜。如果第二天早晨做,頭天晚上活好面。冰箱冷藏。第二天早晨拿出來做就可以了。

現做現吃的室溫發酵兩倍大。
糖片油條
2
分六份

紅糖面團放在白面團上
糖片油條
3
擀開,劃兩個口
糖片油條
4
鍋中油燒熱,八成熱
下去面片
炸金黃即可
糖片油條
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