自制奶酪棒,3樣東西就可做,全網最詳細最簡單的放心小零食
家裡寶寶超級喜歡吃奶酪棒,為了給寶寶實現奶酪棒自由,在家自己做起來!
Food Ingredients
吉利丁片 1片
牛奶 80克
黃冰糖 8克
芝士片 1片
Step
1
吉利丁片用【常溫水】提前2-5分鐘泡。
重點1:常溫水。2:提前5分鐘
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2
模具擺放好,我用的做棒棒糖的模具。
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3
準備80克牛奶,8克黃冰糖(白砂糖也可),黃冰糖可潤肺止咳,所以我用的黃冰糖。
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4
牛奶➕冰糖小火燒開放入芝士片。
重點:小火,不要煮冒了。
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5
關火攪拌均勻。
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6
溫度冷卻到50度。
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7
把泡好的吉利丁片擠幹水分,放進去。
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8
用餘溫接着攪拌均勻。
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9
最後用調羹放進模具中定型,放冰箱冷藏2小時以上就可以了。
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10
脫模,完成✅
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