金枕蛋糕
網紅金枕蛋糕
Food Ingredients
雞蛋
6個
玉米油
55克
牛奶
80克
低筋面粉
120克
玉米澱粉
10克
泡打粉
可不放
蛋清的細砂糖
90克
蛋清玉米澱粉
10克
檸檬汁
幾滴
Step
1
步驟詳細圖
2
稱好材料
3
蛋黃糊攪拌狀态
4
蛋白霜打發狀态
5
烤箱150度60分鐘
我家烤箱火大,我是下火150上火120
我家烤箱火大,我是下火150上火120
6
烤箱中層
7
香噴噴
8
組織很好
9
配方中6個雞蛋是兩個紙托到量,4個紙托的話配方量乘以二