佛手瓜山藥疏肝健脾湯
春天養肝，這款佛手瓜山藥疏肝健脾湯好喝又營養，一家大小都适合。
Food Ingredients
佛手瓜
1個
山藥
1根
蓮子
15克
南杏
5克
陳皮
1片
龍骨或瘦肉
150克
Step
1
準備好食材
2
山藥記得戴手套削皮切段，佛手瓜削皮切塊，陳皮先浸泡一會，把表面囊稍微刮一下，可以減少苦澀味。蓮子南杏洗好放鍋裡，龍骨先焯水再用冷水洗淨再用。
3
水燒開後，最小火加蓋焖煮1小時即可。
4
加點鹽調味味道更好，佛手瓜和山藥都可以吃。
