一次成功‼️雙重巧克力冰乳酪司康
巧克力司康口感松軟酥香，巧克力乳酪濃厚順滑，原味乳酪中添加了堅果，這個組合真的太香啦！出爐後冷凍一小時，凍啃！真的好吃哭了！！
Food Ingredients
司康材料：
低筋面粉
150g
可可粉
10g
泡打粉
4g
全蛋液
30g
黃油
35g
奶油
40g
牛奶
15g
糖
20g
鹽
0.5g
Step
1
2
這切面誘人！！
3
奶油奶酪加糖混合均勻，分一半加入堅果，另一半加入可可粉攪拌均勻
4
司康的幹性材料混合均勻。加入黃油，用手搓散。倒入液體，抓拌，無幹粉冷藏松弛30分鐘
5
乳酪分餡冷凍定型。司康分成八份滾圓備用
6
司康用手壓碗型，放餡後虎口收口，向上推，包住餡即可。
7
表面撒适量可可豆裝飾，烤箱170度烤20分鐘
8
