🔥叉燒肉--不用烤箱不用叉燒醬‼️比買的還好吃.而且更健康‼️
叉燒肉是廣東的傳統名菜之一，叉燒肉，色澤鮮明、香味四溢，好吃不膩，吃完還想吃！
Food Ingredients
五花肉(梅花肉)
500克
生抽.蚝油.蜂蜜
各2勺
白酒(或料酒)
2勺
南乳(南乳汁)
2塊(2勺)
白糖.胡椒粉.
适量
姜.蒜.
2塊
老抽
半勺
Step
1
五花肉洗淨瀝幹水，把所有的調料放入五花肉一起，用手抓拌均勻，放入冰箱腌制2個小時以上，當然，如果能腌制一個夜晚更好。
2
平底鍋裡放一點油，把肉煎至兩面金黃。
3
把腌肉的湯汁全部倒入鍋裡，再加适量的水，大火煮開轉中小火蓋上鍋蓋焖煮。
4
煮至湯汁濃稠，這時可試試味道，如果覺得鹹度不夠，可以加入适量的鹽，關火待涼，斬件裝盤。
5
一道“色香味俱全的叉燒肉”就展現在你的面前了！
6
用瘦肉做的“叉燒肉”成品圖。
