零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
個人非常喜歡伯爵紅茶的氣味,與黃油的香味融合,恰到好處!這款餅幹,黃油無需提前軟化哦,所以非常簡單,而且零失敗!
Food Ingredients
黃油 100克
糖粉 35克
低筋面粉 140克
杏仁粉 30克
伯爵茶葉包 4克
雞蛋液 20克
白砂糖 若幹
海鹽 少許
烤熟杏仁 若幹
Step
1
黃油無需軟化,切成小塊塊,除杏仁,蛋液以外所有材料放入主鍋!
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
2
turbo加速鍵1秒,啟動4次,總共4秒
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
3
加入20克常溫蛋液
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
4
速度4.5時間10秒,混合成面團
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
5
搓成長條圓柱形,放入冰箱冷凍半小時或者冷藏1小時
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
6
冷藏後取出裹上白砂糖
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
7
切成厚度均勻的小圓片,如果不圓,可以手去調整下形狀
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
8
上面輕輕壓一顆熟杏仁,放入烤箱中層,上下火165℃,20分鐘左右(由于各家烤箱脾氣不同,切塊厚度不同,所以第一次烤的時候請注意上色以及餅幹狀态)
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
9
開始享用吧!
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
10
完全冷卻後,裝入可愛的小罐子,作為伴手禮也不錯哦!
零失敗!伯爵紅茶莎布蕾曲奇
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