酥到掉渣‼️葡萄奶酥餅幹
酥到掉渣！入門小白手殘黨都能做的葡萄奶酥餅幹這個餅幹真的是簡單又好吃正好是一盤的量，20塊餅幹～
Food Ingredients
黃油
70克
低筋面粉
110克
奶粉
20克
蛋黃
3個（兩個加入打發好的黃油中，一個刷在表面）
糖粉
30克
葡萄幹
30克
Step
1
黃油70g 低筋面粉110g 奶粉20g 糖粉30g 蛋黃2個 葡萄幹30g
2
1.軟化好的黃油加入糖粉打發至蓬松發白
2.分三次加入蛋黃液，每次加入後都要打發均勻防止油水分離
2.分三次加入蛋黃液，每次加入後都要打發均勻防止油水分離
3
3.篩入奶粉和低筋面粉攪拌至無幹粉狀态
4.加入切碎的葡萄幹，混合成團
4.加入切碎的葡萄幹，混合成團
4
5.分成15g左右一個的面團，用手搓圓在按扁
6.放入烤盤，表面刷一層蛋黃液
7.烤箱預熱好，170度烤20分鐘
6.放入烤盤，表面刷一層蛋黃液
7.烤箱預熱好，170度烤20分鐘
5
酥到掉渣～
6
金燦燦的，怎麼拍都好看🤣
