藍莓曲奇🍪
是不是愛烘焙，卻被一長排要清洗的鍋碗瓢盆吓倒？來吧，和我一起做，保證一盆兒搞定，讓你的烤箱馬不停蹄地轉起來吧！🍪
Food Ingredients
面粉
320克
黃油（軟化）
150克
糖粉
90克
藍莓幹
70克
雞蛋
1個
Step
1
一盆搞定‼️稍大的不鏽鋼盆，先稱出150克黃油，常溫軟化後放在稱上。歸零，倒入面粉320克。歸零，倒入糖粉90克。歸零，倒入藍莓幹70克。不用歸零了，打入一個雞蛋然後混勻。
2
取鹌鹑蛋大小的面團于手心，用大拇指按壓成中間略薄的圓形。
3
烤箱中層，上下火180度，16～20分鐘，表面微黃即可。
4
剛做好的餅幹微軟，自然放涼就香香脆脆啦！
